主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
大葱适量，
姜，
适量（切成圆的）清蒸鲈鱼片的做法步骤
1.鱼和肉片切开，鱼切片，两刀为一片。大葱切小段，姜切圈。
2.鱼肉腌一下放酒，盐，糖，生粉，油抓匀腌一会。
3.把腌好的鱼骨和鱼肉摆盘。
4.放大蒜和姜，撒点油，蒸7分钟。
5.把蒸好的鱼拿掉葱姜 ，浇点蒸鱼鼓油，放点葱花。
6.热油浇汁。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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